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    咸陽市食品藥品檢驗檢測中心開展學生餐集中配送食品快檢工作 

    放大字體  縮小字體 發布日期:2022-05-05  來源:咸陽市場監管
    核心提示:為有效預防和避免學校食品安全事件的發生,確保學生集中配餐食品安全,按照市市場監管局關于春季學校食堂食品安全專項檢查工作的統一部署,咸陽市食品藥品檢驗檢測中心配合開展學生餐集中配送食品安全快檢工作。
        為有效預防和避免學校食品安全事件的發生,確保學生集中配餐食品安全,按照市市場監管局關于春季學校食堂食品安全專項檢查工作的統一部署,市食品藥品檢驗檢測中心配合開展學生餐集中配送食品安全快檢工作。


        4月26日至4月27日,對永壽縣、長武縣、彬州市等地,三家學生餐集中配送企業進行食品安全快速檢測,重點檢查學生餐集中配送過程中的交叉污染、運輸車輛消毒、中心溫度不達標等食品安全風險,并在現場隨機采樣11個品種59批次,其中包括:蔬菜、鮮蛋、面米制品、食用油、食用菌、餐飲具等,經現場檢測,均為合格。
        下一步,市食品藥品檢驗檢測中心將協助監管部門持續開展學生餐集中配送食品快檢工作,確保學校食堂、集體用餐配送單位食品安全監督檢查無死角、無疏漏、無隱患,有效預防和控制食源性疾病和食物中毒事故的發生,守護學生飲食安全。

     

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